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世瑞制冷设计的熟食柜可以按照制冷方式和外观造型分两类,制冷方式分为直冷熟食柜、风冷熟食柜、风直冷熟食柜;外观造型分为弧面熟食柜、曲面熟食柜、双弧面熟食柜、前拉门熟食柜、前翻盖熟食柜。
客户在选择熟食柜的时候应注意一下情况:
第一:熟食柜的标准的外形应该是简洁明快实用。
第二:应该选择宽大的弧面玻璃,这样才能使顾客更清晰地看清商品。
第三:熟食柜应该有宽敞的陈列面积,这样才可以更多的陈列你的产品。
第四:应该有保质保量的风道设计,这样才能使得柜内温度更加均匀,食品干耗底。
第五:您选择的熟食柜的制冷系统应具备高、低压的保护功能,这样确保制冷压缩机电机启动时不受损害。
第六:柜内应采用高效风扇强制进行热交换,降温快,使得温度均匀。
第七:熟食柜内的温度如果有电脑控制的数字显示器最好,制冷系统的关键执行零部件一定要过质量关。
再就是说明一下直冷式熟食柜和风冷式熟食柜的不同:
直冷式熟食柜:
由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。
风冷式熟食柜:
风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到精确控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。
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